Buah sirsak mengandung banyak vitamin dan serat. Selain mengandung vitamin A, B, dan C, buah sirsak juga mengandung gula sekitar 12 %. Setiap buah sirsak terdiri atas 68% daging buah yang dapat dimakan, sisanya berupa kulit 20%, biji 8,5 % dan hati atau empulur 4%. Kandungan air pada buah sirsak cukup tinggi, yakni sekitar 82%.
Kandungan gizi buah sirsak pada setiap 100 gram buah segar sebagaimana tercantum pada tabel berikut ini :
| No | Komposisi | Kandungan Gizi |
| 1 | Kalori | 65,00 kalori |
| 2 | Protein | 1,00 gram |
| 3 | Lemak | 0,20 gram |
| 4 | Karbohidrat | 16,30 gram |
| 5 | Serat | 0,60 gram |
| 6 | Abu | 0,50 gram |
| 7 | Kalsium | 14,00 mg |
| 8 | Fosfor | 27,00 mg |
| 9 | Besi | 0,60 mg |
| 10 | Natrium | 8,00 mg |
| 11 | Kalium | 293,00 mg |
| 12 | Vitamin B1 | 0,08 mg |
| 13 | Vitamin B2 | 0,10 mg |
| 14 | Vitamin C | 20,00 mg |
| 15 | Vitamin A | 10,00 mg |
| 16 | Bdd | 68,00 % |
Demikian artikel tentang Inilah Kandungan Gizi Buah Sirsak ini dapat kami sampaikan, semoga artikel atau info tentang Inilah Kandungan Gizi Buah Sirsak ini, dapat bermanfaat. Jangan lupa dibagikan juga ya! Terima kasih banyak atas kunjungan nya.
